Hazelnoten             (Ekologisch/Biologisch/Onbestraald)

Hazelnoten vertonen na het weghalen van de pel een stug bruin vliesje wat eventueel makkelijk te verwijderen is na ze even in water te leggen. U roosterd de noten best in een droge pan of op een bakplaat in de oven (met vlies tot dit vlies donker is waarna het ook makkelijk te verwijderen is door de noten stevig tegen elkaar te wrijven.) De smaak van  hazelnoten wordt versterkt wanneer u ze even roostert.

Gemalen hazelnoten zorgen ervoor dat uw gebak losser van structuur is en kunnen zo gedeeltelijk of zelfs helemaal de eieren vervangen. Noten worden vaak gebruikt in salades, vlees- en kipgerechten, gemengde groenten gerechten (zoals met spagetti of rijst) en ragouts.

Bewaren
Hazelnoten bewaart u het beste in de dop, zo kan u ze het langst bewaren. Bewaar ze op een droge plaats.

Gezondheid

Inhoud:

Noten bevatten veel plantaardige eiwitten, onverzadigde vetzuren, vitaminen en mineralen. Bovendien zijn noten rijk aan vitamine B1, B2, B6 en E en bevatten alle essentiële aminozuren.

Voedingswaarde per 100 g gepelde hazelnoten

Calorieën 229 KJ, 23 Kcal

Koolhydraten 16,7 g

Vet 60,8 g

Eiwit 15 g

Inhoud 128 g, Geoogst in September 2010 en ten minste 24 mndn houdbaar mits droog bewaard.

Hazelnoten 128 g, 2,20 Euro inclusief btw en verzenden. Te bestellen via 'Contact'
Twee pakjes 2,50 Euro inclusief btw en verzenden.       (1,25 pp)
Drie pakjes 2,70 Euro inclusief btw en verzenden.         (0,90 pp)

Tien pakjes 9,- Euro inclusief btw en verzenden.

Twintig pakjes 14,- Euro inclusief btw en verzenden.      (0,70 pp)

Dertig pakjes 18,- Euro inclusief btw en verzenden.       (0,60 pp)

Alleen voor geadresseerden binnen Nederland te bestellen.